Quins aliments ens poden ajudar a descansar millor i a tenir un bon estat d’ànim?

Quins aliments ens poden ajudar a descansar millor i a tenir un bon estat d’ànim?

L’alimentació te molt a veure amb l’estat d’ànim.

Quan parlem de salut natural és imprescindible parlar de:

Portar un ritme de vida ordenat.

Respectar les hores de son.

Fer exercici físic moderat.

Seguir una dieta saludable i equilibrada.

L’estrès té molt a veure amb la nostra qualitat del descans i l’insomni.

Alguns aliments que consumin estressen al nostre cos, la carència d’algun nutrient també suposa un estrès per l’organisme ja que molts processos enzimàtics depenen d’ells.

Pel bon funcionament de les glàndules suprarenals, per exemple, es necessiten les vitamines B5, C i magnesi, per tant seran necessàries per regular l’estrès.

Totes aquestes vitamines i minerals les hem d’aportar amb l’alimentació ja que el cos no les sintetitza.

Ara bé, quins aliments ens poden ajudar a descansar millor i a tenir un bon estat d’ànim?

Aliments útils per controlar l’estrès.

Aliments rics en vitamina C. Kiwi, cítrics, patates i pebrots.

Aliments rics en magnesi. Cereals, hortalisses de fulla verda, soja, germen de blat, ametlles, anacards, llegums, bacallà.

Aliments rics en vitamina B5. Cereals integrals, llegums, hortalisses de fulla verda, productes animals i làctics.

Aliments que estressen el nostre cos.

Un excés de sucres i carbohidrats refinats.

Begudes estimulants, cafè, te, alcohol.

Aliments curatius per l’ansietat, nerviosisme o depressió.

Totes les vitamines del grup B regulen el funcionament del sistema nerviós.

Aliments rics en vitamines del grup B:

Llevat de cervesa, germen de blat, cacahuets, nous, llegums, soja, salvat de blat, cereals integrals, verdures de fulla verda.

La vitamina B6 es coneix com la vitamina del son (insomni) i es troba al llevat de cervesa, germen de blat, cereals integrals, soja, llegums, sèsam, nous, ametlles, fruits secs, espinacs, cols, enciam, plàtan, tonyina, salmó.

S’ha de vigilar amb les dietes pobres en hidrats de carboni, per què precisament una alimentació rica en carbohidrats, afavoreix l’entrada de triptòfan al cervell, on es transforma en serotonina, que és la hormona que regula l’estat d’ànim i posteriorment es transforma en melatonina que regula el cicle de la son i per tant també ens ajudarà a descansar millor.

Per apujar l’estat d`ànim és més sa menjar carbohidrats complexes, com les llegums, pasta integral, arròs integral, pa i galetes integrals i verdures.

Aliments rics en triptòfan:

• Fruites: plàtan, pinya, cireres, alvocat.
• Verdures i vegetals: rúcula, espinacs, carbassa, esparrecs, bròquil, api, alfals, pastanaga, remolatxa, créixens.
• Xocolata negre (molt rica en cacau).
• Carn magra, gall d’indi, pollastre, conill i porc.
• Peix: salmó, tonyina, sardina, anguila, peix espasa i rèmol.
• Ous.
• Làctics, formatge.
• Fruits oleaginoses: ametlles, nous, pistatxos i anacards.
• Cereals integrals, arròs integral, avena.
• Llavors: sèsam, carbassa, girasol, fenigrec.
• Llegums: cigrons, llenties, faves, mongeta seca, soja.
• Llevat de cervesa.
• Alga espirulina.

Una Nou de Brasil al dia per fer fòra la tristesa

Una sòla Nou de Brasil al dia garanteix tota l’aportació de Seleni diària que necessitem, però atenció!, tampoc ens podem excedir d’aquesta quantitat, ja que pot resultar tòxic pel cos.

El Seleni és un antioxidant que també es troba a l’all, peix, carn i cereals integrals i te un efecte positiu sobre l’estat d’ànim, sobre la circulació cerebral i regula les funcions cognitives. La seva manca està relacionada amb el deteriorament de la funció cerebral i la memòria a persones grans.